Gastrotaberna Macsura nace de la ilusión del chef y empresario Jhon Mcelyea por presentar su cocina a su ciudad después de haberse formado con uno de los mejores Chefs de España, Martín Berasategui.

No pudo elegir mejor enclave, La Judería de Córdoba, una zona turística por su cercanía con el edificio insignia de la ciudad de Córdoba, La Mezquita-Catedral de Córdoba. Pero también una zona de esparcimiento para los cordobeses.

Sus luminosas y confortables instalaciones, su trato personal y su perfecta ubicación hacen de Gastrotaberna Macsura un restaurante único distinto al resto, en su apuesta por una gastronomía que une pasado, presente y futuro.

La terraza se encuentra en una típica calleja de flores. Respecto al restaurante en sí, Macsura cuenta en su entrada con una pequeña gastrotaberna para mesas más informales con el objetivo de tapear al centro y compartir los platos, simplemente degustar los caldos o poder tomar un combinado. El salón de Macsura tiene un montaje permanente  (mantenerla blanca, copas de cristal riedel, etc.).