Nuestra
Cocina
Elaboramos platos tradicionales que no defraudan a los más clásicos, como puede ser nuestro salmorejo o nuestro flamenquín. Pero también podrás encontrar platos más actuales como el tartar de langostinos o nuestro steak tartar de solomillo de ternera.
Todo con una elaboración cuidada y a su ritmo, que siempre sabe mejor.
Jhon Mcelyea
Chef & CEO
José Ramón Fernández
Segundo de Cocina
Alejandra Marín
Jefa de Sala
Irene Pérez
Camarera